Les cartes sont distribuées par le croupier, en commençant par le joueur. Au baccara, c'est le participant qui forme une main de 9 points avec 2 cartes qui remporte le pot. Le joueur a la possibilité de demander une troisième carte pour compléter son jeu, et le décompte se fait de la manière suivante : quel que soit le nombre de cartes en main de chaque joueur, si une main dépasse la valeur de 10, on soustrait 10 du total. Par exemple, avec une paire de 8, on obtient un total de 16 points, et on soustrait 10 de 16, ce qui donne 6 points. Pour simplifier, afin de déterminer le score final, on prend en compte uniquement le dernier chiffre de la valeur obtenue. Si l'un des adversaires obtient également 6 sans avoir demandé une troisième carte, il remporte la victoire.
Les types de mise au baccara
Il existe 3 types de mises au baccara : la mise sur la main du croupier appelée « Banker », la mise sur sa propre main appelée « Player » et la mise appelée « en cravate » ou « Tie », c'est-à-dire parier sur l'égalité des mains du joueur et du croupier. Le rapport de gain pour une mise en cravate est de 8 pour 1. Par exemple, en pariant 7 dollars, le joueur remporte 7 fois 8, donc 56 dollars, ce qui fait un total de 63 dollars. Le rapport de gain pour une mise sur sa propre main est de 2 pour 1, c'est-à-dire que pour une mise de 7 dollars, le joueur empoche 7 fois 2, donc 14 dollars. Pour un pari gagné sur la main du croupier, le joueur remporte le pot selon un rapport de 1 pour 1. Les mises sont effectuées avant la distribution de chaque nouvelle carte. Comme les rapports de gain le montrent, les paris les plus rentables sont les paris sur la main de la maison, c'est-à-dire du croupier. Si plus d'un joueur a misé sur la main de la maison, et que le croupier perd, ces joueurs seront également payés selon un rapport de 1 sur 1. La composition d'une table de baccara varie selon les habitudes de chaque casino. Certains peuvent présenter une table constituée de 3 donneurs et de 12 à 14 autres adversaires.
La distribution des cartes au baccara
Prenons une partie entre le croupier et un joueur. Le premier partage deux cartes à chacun, et si l'un d'eux possède un 8 ou un 9, ce qu'on désigne par une main « normale », les cartes sont affichées et il remporte la victoire. Les deux premières cartes au baccara sont distribuées faces cachées. Si à la « normale », aucun des participants n'a un 8 ou un 9, une troisième carte est partagée face ouverte, en commençant par le joueur ayant effectué la plus grande mise. Une règle au baccara est que le banquier n'a pas droit à une troisième carte s'il possède un 7 en main. Si le joueur prend une troisième carte et qu'il tombe sur un 6 ou un 7, et que le croupier possède un 6, ce dernier prend une troisième carte. Il en est de même s'il possède un 5 et que la troisième carte du joueur est un 4 ou un 7. Le croupier doit également prendre une troisième carte s'il possède un 4 en main, et que la troisième carte du joueur est un 2 ou un 7. Avec un 3 en main, le banquier doit prendre une troisième carte, sauf si la troisième carte du joueur est un 8. Même s'il possède un total de 20 points en main, selon ces règles, le croupier doit prendre une troisième carte. Une fois que chaque participant a ses 3 cartes en main, les premières cartes sont affichées. S'il souhaite avoir une carte supplémentaire, le joueur annonce « carte », sinon il dit « reste ».
Autres principes et conseils au baccara
Dans la mesure où c'est le banquier qui remporte la victoire, la « ponte » est taxée de 5 % et revient à la banque. Les joueurs peuvent suivre la mise du croupier ou parier la moitié, et c'est la somme maximale pariée par l'un des joueurs qu'on désigne par « ponte ». Si le croupier perd, le joueur à sa droite devient le banquier. S'il refuse, le droit revient au joueur suivant assis à sa droite. Dans le cas où aucun des joueurs ne veut prendre la place de la banque, cette dernière est mise aux enchères. Si aucun des participants n'est toujours intéressé, le rôle de la banque est attribué à nouveau au joueur assis à la droite du croupier, pour une valeur minimale. Une autre règle spécifique du baccara permet qu'au début de la partie, quel que soit le nombre de joueurs assis à la table, un joueur peut annoncer « Banco Solo », ce qui signifie qu'il souhaite jouer seul face au croupier. Les autres participants ont le droit de jouer dans son camp, de miser avec lui et de partager ses gains s'il sort vainqueur. Le joueur principal peut également parier la moitié de la mise du croupier en annonçant « Banco » et permettre aux autres joueurs de parier l'autre moitié.
Il n'existe aucune stratégie spécifique pour remporter le gros lot au baccara. Toutefois, un conseil qui peut être donné est de jouer sur une table où on joue avec un seul jeu de cartes, notamment si vous débutez, ce qui augmente un peu plus les chances de gagner. Le baccara étant un jeu de cartes surtout basé sur la chance, même si l'évaluation de sa troisième carte et de celle de ses adversaires s'apprend avec l'expérience, la meilleure des stratégies est de miser sur la main du banquier, ce qui présente le meilleur rapport de gain.